Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
×

estratto di caffè

L'estratto di caffè è molto popolare in cucina per il suo sapore forte e completo, il che lo rende un ingrediente essenziale di molte ricette. Viene spesso usato per aromatizzare i dessert, come torte, gelati o schiume o per aromatizzare cocktail o bevande calde, come stecche o cappuccini. È anche molto apprezzato per le sue proprietà stimolanti, che le conferiscono un'azione tonificante ed energizzante.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
38 Cal
Lipidi
-1 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
19 G
Proteina
-1 G
Zuccheri
18 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
8 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Come scegliere gli estratti di caffè ?
Gli estratti di caffè sono realizzati con diversi tipi di caffè, come caffè colombiano, caffè keniota, caffè etiope, ecc. Ogni tipo ha un sapore unico e un'acidità diversa, quindi è importante scegliere un estratto di caffè che corrisponda al sapore che stai cercando per. Cerca estratti di caffè superiori, realizzati con chicchi di caffè senza additivi o conservanti artificiali. Gli estratti di caffè sono disponibili in diverse concentrazioni. Gli estratti più concentrati sono più potenti e possono essere utilizzati in quantità più piccole. Se stai cercando un estratto per un piatto delicato, scegli un estratto meno concentrato. Gli estratti di caffè sono spesso usati in dessert, bevande, gelati e piatti salati. Assicurati che l'estratto di caffè che scegli sia adatto all'uso che hai in mente. Favore a marchi noti e noti rinomati per la loro qualità. Cerca opinioni dei consumatori online per scoprire l'esperienza di altre persone con un prodotto specifico. Alcuni estratti di caffè contengono ingredienti aggiuntivi come zucchero, vaniglia o spezie. Controlla l'elenco degli ingredienti per assicurarti che il prodotto sia adatto alle tue esigenze.
Come mantenere gli estratti di caffè ?
Tieni gli estratti di caffè in un luogo fresco e asciutto, al sicuro dalla luce del sole diretto. Le alte temperature e la luce possono alterare il sapore dell'estratto di caffè. Usa contenitori ermetici per mantenere gli estratti di caffè, come barattoli di vetro o bottiglie di plastica. Ciò impedirà all'aria di contattare l'estratto di caffè e preserverà la sua freschezza. Evita di conservare gli estratti di caffè vicino al calore o all'umidità, come radiatori o lavandini. Le variazioni di temperatura e l'umidità possono alterare l'estratto di caffè. Evita di conservare gli estratti di caffè vicino a forti odori perché possono assorbire questi odori e alterare il proprio sapore. Controlla la data di scadenza sulla confezione e usa l'estratto di caffè prima di questa data per preservare la sua freschezza.
Come cucinare gli estratti di caffè ?
Aggiungi alcune gocce alle ricette di biscotti, brownies, torte e torte per dare loro un sapore di caffè. Usali nelle ricette di glassa, toppages o creme per aggiungere sapore di caffè. Aggiungi al tuo gelato fatto in casa per un sapore di caffè più pronunciato. Usali in ricette a caldo, come caffè, tè o cioccolata calda, per un tocco di sapore di caffè. Usali per aromatizzare salse salate, come salsa barbecue o salsa di bistecca. Usali per aromatizzare marinate per carni o verdure.
Quali sono le varietà di estratti di caffè ?
Estratto di caffè naturale: questo estratto è realizzato infondendo chicchi di caffè coperti in acqua calda per estrarre aromi e sapori. Può essere usato in una varietà di piatti e bevande, tra cui dessert, salse e bevande calde. Estratto di caffè sintetico: questo estratto è realizzato con composti sintetici che imitano gli aromi e i sapori del caffè. Viene spesso utilizzato nei prodotti alimentari per aggiungere un sapore di caffè senza caffeina o altri componenti di caffè.
Quali piatti vanno bene con il gusto degli estratti di caffè ?
L'estratto di caffè è un ingrediente attuale nei dolci, specialmente nelle ricette per biscotti, torte e brownies. Va bene con ingredienti come cioccolato, noci e spezie. L'estratto di caffè può essere usato per aggiungere sapore alle bevande calde e fredde. Va bene con latte, caffè, tè e cioccolata calda. L'estratto di caffè può essere usato per aggiungere sapore al gelato e ai sorbetti. Va bene con ingredienti come vaniglia, cioccolato e noci. L'estratto di caffè può essere usato per aromatizzare le carni, in particolare le carni rosse come carne e agnello. Va bene con ingredienti come aceto balsamico, aglio e erbe fresche.
Quali sono i vantaggi degli estratti di caffè ?
Può essere usato per aggiungere sapore e aroma alle bevande calde, come caffè e tè Può aiutare a migliorare l'umore e la vigilanza grazie al loro contenuto di caffeina Può aiutare a ridurre il rischio di determinate malattie croniche, come il diabete, le malattie cardiache e alcuni tipi di cancro

Aggiungi facilmente la tua ricetta in 1 minuto

Pubblica la tua ricetta
Indice degli ingredienti